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Chi sono

Ciao a tutti

Istrionico, visionario, sognatore... chef per passione, informatico per necessità.. papà in trincea e organizzatore di eventi goliardici.. carnevale, halloween..qualunque festa per me non ha limiti.. come la fantasia!

Chi sono:
Ettore Troncia
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info@trattoriadaettore.it
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+1 908-736-1801
Skype:
ettore troncia
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Competenze

Ogni giorno una sfida

Nato sotto il tavolo di una trattoria, continuo la tradizione di mio nonno Ettore da cui ho ereditato il nome e una grande voglia di cucinare per gli altri.

Quando Cagliari era una città di porto e gli avventori delle trattorie erano persone che provenivano da qualunque estrazione sociale, si sviluppò la mia curiosità e la mia voglia di mettere sul piatto pietanze sempre nuove.

Consigli, ricette e curiosità.. questo potete trovare su questa pagina

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